La cuisine des Chambres d’hôtes du Castelet varie en fonction des saisons, des fruits et légumes de notre jardin et de ceux de nos fournisseurs locaux. C’est un mélange de cuisine traditionnelle, de recettes du sud-ouest métissées d’un soupçon d'épices et de cuisine du monde.
Le dimanche soir en été, nous organisons des soirées barbecue
Les dîners comme les petits-déjeuners sont servis à l’extérieur aux beaux jours ou dans la salle à manger XVIIIe siècle.
